Farcis de figue au chèvre

J'ai découvert cette recette il y a quelques semaines dans Côté Sud.

Ouvrir les figues en quatre. Farcissez-les de fromage et entourez-les d'une fine tranche de lard. Salez, poivrez, versez un peu de miel sur chaque figue. Décorez d'un brin de romarin et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 25 min à four chaud.

C'est excellent et beaucoup plus fin que les figues fraîches. Bonne dégustation!!

Comments

[Petite bretonne]

C'est très appétissant!

[sophielastyliste]

Les recettes coté sud (ou ouest) sont toujours simples et à tomber. J'achète leurs carnets de recettes, et j'y pioche souvent!